La médiathèque de Signes vous invite à la conférence gourmande, animée par Mireille Rolland de l’association À FLEUR DE JARDIN, sur la cuisine martiniquaise le vendredi 13 mars 2015 à 19h30.
EN 2015, LA GASTRONOMIE A L’HONNEUR À LA MÉDIATHÈQUE
Durant toute l’année, la médiathèque de Signes vous proposera des conférences- dégustation autour de la gastronomie : découverte de traditions culinaires, de produits alimentaires et de manières de faire.
Ces soirées commenceront par un diaporama commenté et se termineront par une dégustation. Un petit livret de recettes est donné aux participants.
LA CUISINE MARTINIQUAISE
La cuisine martiniquaise est riche de plats d’origine européenne tels que nous les dégustions il y a plusieurs siècles, mais confectionnés avec des produits locaux.
Les dernières vagues d’immigration ont également apporté leurs influences, principalement indiennes.
Suivront d’autres conférences gourmandes : LA CUISINE ROMAINE & LA SAGA DES LÉGUMES DU POTAGER.
Informations : Médiathèque de Signe
Tél. : 04 94 98 87 80
signes.com
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