Un engagement vers l’excellence et la durabilité !
Issu des prestigieux Lycées hôteliers de Nice et Marseille, Stéphane Lelièvre a tracé son chemin dès l’âge de 19 ans en créant Les Pins Penchés en 1988, sur le charmant port de Carqueiranne. Au fil des années, il a consolidé son expérience et est désormais à la tête de plusieurs établissements entre Hyères et La Seyne-sur-Mer, offrant des moments d’exception à sa clientèle.
En cette nouvelle saison estivale, Stéphane Lelièvre, PDG des Maisons Lelièvre, partage avec nous ses réflexions sur l’évolution de l’hôtellerie dans la région. En effet, la métropole TPM (Toulon Provence Méditerranée) est devenue une destination de plus en plus prisée par les voyageurs internationaux, attirés par son cadre de vie idyllique et ses paysages.
Sensible aux enjeux environnementaux actuels, Stéphane Lelièvre nous explique comment il s’engage dans une démarche de développement durable. Un exemple concret de cette démarche est le hameau des Pesquiers, un véritable havre de paix. En effet, ce nouvel établissement adopte le concept d’éco-lodge, en accord avec une approche responsable et respectueuse de l’environnement.
Pour Stéphane Lelièvre, il est primordial de répondre aux attentes des voyageurs tout en préservant les ressources naturelles et en minimisant l’impact environnemental. Son engagement en faveur d’une hôtellerie responsable se traduit par des actions concrètes, telles que l’utilisation de matériaux durables, ainsi que la promotion de produits locaux et biologiques dans les restaurants de ses établissements. L’objectif est de créer des lieux de villégiature où les visiteurs peuvent se ressourcer, tout en étant conscients de l’impact de leurs choix sur la planète. Son approche novatrice et sa volonté de mettre en œuvre des pratiques durables font de lui un acteur incontournable de l’hôtellerie de demain.
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